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Rhum au poivre sauvage/Fraises

15 février 2017

Rhum au poivre sauvage/Fraises

rhum au poivre sauvage Temps de préparation : 10 mn
Temps de macération : 30 jours

 

rhum au poivre sauvage Temps de préparation : 10 mn
Temps de macération : 30 jours

Ingrédients :
-1 litre de Rhum blanc (pas de rhum agricole)
-12 Fraises bien sucrées.
-4 gousses de Vanille bourbon.
-10g de Poivre sauvage de Madagascar.
-17 morceaux de sucre de canne.
-Bocal de 2 litres (Le parfait ou autre marque) Préparation :

-Nettoyer les fraises et enlever la queue,mettez les dans le bocal.
-Fendez les gousses de vanille dans leur longueur et déposez les dans le bocal.
-Versez le poivre sauvage et les morceaux de sucre,
de canne.
-Versez lentement le rhum blanc sur la préparation.

Maintenant vous pouvez mettre votre contenant à l'abri de la lumière dans un placard ou une armoire, pendant 30 jours, et vous pourrez le déguster pendant l'été.
Un plaisir pour les papilles, quand le poivre sauvage se marie à la perfection avec les fraises et la vanille.
Rhum banane, kiwi et vanille Bourbon de Madagascar