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ÉPICES DE MADAGASCAR

Noix de Muscade en poudre

4.0 EUR

Noix de Muscade en poudre de Madagascar

 

La noix de muscade s'utilise pour relever les sauces béchamel, les gratins (Gratin Dauphinois), les soupes, on peut l'utiliser de façon originale en pâtisserie.

Elle s'associe en particulier très bien avec les poires.

En général, elle se marie parfaitement avec les mets un peu doux qui ont besoin d'être un peu "vivifié".

La noix de muscade que je vous propose provient de l'est de Madagascar, de la région de Tamatave

20g en sachet refermable